Kikkererwten en linzencurry

Bereiding

1. 1

   Hak de teentjes knoflook en de gember fijn en halveer de cherrytomaatjes. Verwarm de olie in een koekenpan en voeg de knoflook, gember en alle gedroogde kruiden toe. Fruit dit 2 minuten.

2. 2

   Voeg dan de gepelde tomaten toe en roer dit 10 minuten lekker door. Als je rijst of een ander bijgerecht wilt dan kun je deze nu ook bereiden.

3. 3

   Schenk na 5 minuten de kokosmelk erbij. Dan kunnen de kikkererwten en groene linzen meegekookt worden en tot slot de tomaten. Voeg de rest naar smaak toe en je gerecht is ready to serve.